บรรจุภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์พลาสติก

บรรจุภัณฑ์พลาสติก: คุณสมบัติและการใช้งานที่หลากหลาย

ในปัจจุบันบรรจุภัณฑ์พลาสติกถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม เนื่องจากมีความหลากหลายของคุณสมบัติที่สามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมกับการใช้งานในรูปแบบต่าง ๆ พลาสติกแต่ละชนิดถูกออกแบบมาให้มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันเพื่อรองรับความต้องการเฉพาะทาง โดยพลาสติกสามารถจำแนกตามความหนาแน่นของโมเลกุลและคุณสมบัติพิเศษ เช่น พลาสติก PE (Polyethylene) ซึ่งแบ่งออกเป็นหลายประเภท ได้แก่ LLDPE, LDPE, MDPE และ HDPE โดยพลาสติกแต่ละประเภทสามารถพัฒนาและปรับปรุงเพิ่มเติมเพื่อให้เหมาะกับการใช้งานเฉพาะด้าน ผ่านกระบวนการผลิตเฉพาะ เช่น การปรับแต่งโครงสร้างโมเลกุลหรือการผสมกับสารเคมีอื่น ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งาน เช่น PP และ OPP

(1) บรรจุภัณฑ์อาหารโพลิเอทิลีน (Polyethylene – PE)

พลาสติก PE ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากมีต้นทุนการผลิตต่ำและมีคุณสมบัติที่หลากหลาย กระบวนการผลิตเกิดจากการทำปฏิกิริยากับก๊าซเอทิลีนภายใต้ความดันและอุณหภูมิสูง ทำให้ได้ PE ที่มีความหนาแน่นแตกต่างกัน ได้แก่:

• LDPE (Low Density Polyethylene): พลาสติกความหนาแน่นต่ำ มีความยืดหยุ่นสูง เหมาะสำหรับฟิล์มหด ฟิล์มยืด ขวดน้ำ และฝาขวด มีคุณสมบัติทนต่อการฉีกขาดและป้องกันความชื้นได้ดี
• MDPE (Medium Density Polyethylene): พลาสติกความหนาแน่นปานกลาง มีความทนทาน เหมาะสำหรับถุงที่ต้องการความยืดหยุ่นสูง
• HDPE (High Density Polyethylene): พลาสติกความหนาแน่นสูง มีความแข็งแรง เหมาะสำหรับขวดและฟิล์มที่ต้องการการป้องกันจากการซึมผ่านของก๊าซ

(2) บรรจุภัณฑ์อาหารโพลิโพรพิลีน (Polypropylene – PP)

PP เป็นพลาสติกที่นิยมใช้ในการผลิตถุงร้อน เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ใสและสามารถทนความชื้นได้ดี จึงเหมาะสำหรับบรรจุอาหารที่ต้องการเก็บรักษาความร้อน เช่น ซองบรรจุอาหารร้อน ซองบรรจุขนม และอาหารแห้ง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติทนความร้อนสูง ทำให้สามารถผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

(3) บรรจุภัณฑ์อาหารโพลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต (Polyethylene Terephthalate – PET)

PET ได้รับการพัฒนาขึ้นมาเพื่อใช้ในบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มอัดลม เช่น ขวดน้ำอัดลม ขวดน้ำดื่ม ด้วยความใสแวววาวและความแข็งแรงสูง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร เช่น ซองยืดได้สำหรับผลไม้แห้งและช็อกโกแลต ซึ่งต้องการความแข็งแรงและความสวยงามในการจัดเก็บ

ความหลากหลายของบรรจุภัณฑ์พลาสติก

บรรจุภัณฑ์พลาสติกมีคุณสมบัติพิเศษที่เหมาะสมกับความต้องการที่แตกต่างกันในแต่ละประเภทผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่ถุงร้อนที่ใช้บรรจุอาหารไปจนถึงขวดเครื่องดื่มที่ต้องการความทนทานและปลอดภัยในการใช้งาน การเลือกใช้พลาสติกชนิดต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่ต้องการเพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งานที่เฉพาะเจาะจง.